第３土曜日夜のワインスクールは最も長く、８年以上前から通っていただいている方もいるクラス。「フランス・ブルゴーニュ地方」のワインを中心に飲みました。
ブルゴーニュと言えば白はシャルドネ、赤はピノノワール種。ですが忘れてはならないのがボージョレ地区でお馴染みのガメイ種。最近のガメイにはひとあじ違うものがあります！飲みやすくても決して水っぽくない。豊かな旨みがある！飲み過ぎてしまいました。
只今５月から開催のワインスクール参加者募集中です。詳しくは http://e-doi.com/wineschool/
