2023年4月 – ESPOA DOI

2023年4月29日

★休業のお知らせ

●ＧＷ　勝手ながら４/３０～５/３日は休業させていただきます。

（５/４～５/６は営業）

５月６日は「毎月第１土曜のワインの試飲会」の予定です。

2023年4月28日

★オーガニック・バタービスケット　＆　ＧＷ休業のお知らせ

★オーガニック・バタービスケット　プレーン、そば粉、ミルクチョコに加えて、ベリー、キャラメル、レモンが仲間入りしました。

フランス・ノルマンディ地方で、有機原材料を使用し、伝統的なレシピで作ったバタービスケットです。お好みがあるかとは思いますが、私個人的にはレモンがお気に入りかな。

●ＧＷ　勝手ながら４/３０～５/３日は休業させていただきます。（５/４～５/６は営業）

#オーガニックバタービスケット　#ノルマンディ　#有機　#オーガニック　#ユーロリーフ　#ABマーク

2023年4月27日2023年4月27日

ベートーヴェンワイン　＆　ＧＷ休業のお知らせ

★クリュセラーター・ブルーダーシャフト・リースリング・アウスレーゼ2006／ケーヴェリッヒ（ドイツ・モーゼル　白・甘口）

久しぶりに少し古めの甘口。通称ベートーヴェンワイン。黄金色。ハチミツ、アプリコット、パイナップルの香り。少しナッティ。滑らかな口当りで、凝縮した果実味と甘味が広がる。ちょっとした酸味が後ろで支えている。濃厚でゆったりとした旨味。後口ネクター、梅酒、冷やしあめ感。少しコルクがもろくなりかけていましたが、まだまだ元気な味わいでした。歳をとっても、こんな風に元気でいたいなぁ～と思わせる１本でした。

●ＧＷ　勝手ながら４/３０～５/３日は休業させていただきます。（５/４～５/６は営業）

#ベートーヴェン　#アウスレーゼ　#ケーヴェリッヒ　#リースリング　#古酒

2023年4月18日

★当店人気の自然派ロゼ

●日曜日の長居植物園、ネモフィラとフジが見頃でした。

●シャトー・カマン・ロゼ2021（フランス　ボルドー地方　ロゼ　辛口）

イチゴやチェリーのようなフルーティーな香りに、桃を思わせる甘い香りも。すっきりとした爽やかな辛口で、程よいボリューム感もある。赤い果実の風味広がる当店人気の自然派ロゼ。ぜひどうぞ。

#ロゼワイン　#ボルドー　#シャトーカマン　#シャトーララズカマン　#メルロー　#マルベック　#二千円台
#長居公園　#長居植物園　#ネモフィラ　#フジ　#牧野富太郎　#MAKINO展

2023年4月17日

★百楽門　備前雄町　裏６０　中汲生原酒　入荷しております！

すっきりとした辛口で、新鮮な風味と米の旨も十分に感じられる生原酒です。備前雄町米６０％精米。

#百楽門　#葛城酒造　#奈良　#酒蔵　#備前雄町　#限定酒　#生原酒　#等外米　#ハイコスパ

2023年4月15日2023年4月15日

★ 青森県産（八甲鴨）鴨のロース煮（冷凍）入荷しました。

解凍後、スライスするだけで、おいしい鴨が食べれます！
青森県産フランス鴨（バルバリー種）ロース肉の表面を高温で焼き上げ、余分な脂を落とし、天然醸造の醤油や本みりんなど、こだわりの調味料で仕込んだ和風スープに漬け込み、６５℃以下の低温真空調理。化学調味料無添加で、くさみの無い美味しさです。解凍後、スライスしてお召し上がり下さい。