ご自宅で、鴨のロース煮をどうぞ！
解凍後、スライスするだけで、おいしい鴨が食べれます！
青森県産フランス鴨（バルバリー種）ロース肉の表面を高温で焼き上げ、余分な脂を落とし、天然醸造の醤油や本みりんなど、こだわりの調味料で仕込んだ和風スープに漬け込み、６５℃以下の低温真空調理でじっくりと火を通しました。肉の中央はほんのり赤く、鴨の程良い柔らかさと弾力があり、旨みを逃すことなく、くさみの無い美味しさです。化学調味料無添加。解凍後、スライスしてお召し上がり下さい。
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