★さて、昨夜、私が頂いたのは「フェデーレ・ビアンコ・テッレ・シチリアーネ」(伊・シチリア州 白・辛口)
レモンなどの柑橘類に、リンゴ、洋梨のような香りが混ざる。フレッシュな口当り。すっきとしながらも、まろやかで厚みのある味わい。有機栽培。カタラット、インツォリア、グレカニコ種。南イタリアを感じさせてくれる1本。
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