★神戸の東灘にある「菊正宗酒造」と「白鶴酒造」を見学してきました。

菊正宗では、樽酒で使う「樽」の製造工程を見学。撮影不可でしたが、釘や接着剤を使用せずに作る、まさに職人技。お酒の歴史や製造工程など勉強になりました。

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