★ボリューム感のある白

★さて、昨夜、私が頂いたのは「アウスト・シャルドネ・オーク樽熟成2021／テッレ・チェヴィコ（伊・エミリア・ロマーニャ州　白／辛口）」

アプリコット、黄桃、パイナップルを思わせる香りに、樽熟成由来のバニラやバターの香りも。まろやかな口当りで、酸味は穏やか。ボリューム感のあるしっかりとした味わい。ワイン専門誌９７点獲得。
年内無休。１月１日～１月５日は休業です。

#イタリアワイン　#エミリアロマーニャ　#シャルドネ種　#オーク樽熟成　#コクのある白　#二千円台