★ヘレンブッケル・ピノ・ノワール・トロッケン’21／ ベルンハルト・コッホ （ドイツ ファルツ地方／赤／ミディアム）
イチゴ、ラズベリー、アセロラなどの赤い果実の香り。ほんのりとオークの香りも。赤果実の素直な果実味、伸びのある爽やかな酸味、緻密なタンニンが感じられる。上品でバランス良く、上質でエレガントさが感じられる。日本人醸造家、坂田千枝さん醸造。
８月１３日～８月１６日は休業です。
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ナチュラルワイン＆ナチュラルフード