ナチュラルワイン＆ナチュラルフード
●さて、昨夜、私が頂いたのは「シャトー・セントジーン・カベルネ・ソーヴィニヨン15（アメリカ・カリフォルニア 赤／ヘヴィ）」
カリフォルニア・ソノマの名門シャトーが造る赤！
熟したプラム、カシス、ブラックベリーなどの凝縮した果実香に、バニラ、カカオなどの樽の要素。口当りは滑らか、タンニンは豊富でキメ細かく、酸味は穏やか。濃厚で、ふくよか。上品で優雅な味わい。
#カリフォルニア #カベルネソーヴィニヨン主体 #二千円台
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●さて、昨夜、私が頂いたのは「シャトー・ヴィニョル・クレレ18（フランス・ボルドー地方 ロゼ／辛口）」
ボルドーではロゼワインより、濃い色合いのものを「クレレ」と呼びます。イチゴの様な赤い果実を思わせる、充実した果実の風味。滑らかな口当りで、しっかりとした味わい。軽い渋みと共に赤い果実の風味、清涼感も感じられる。メルロー種主体。口の中で広がる赤い果実感がおいしいです！オーナーの奥様ドミニック・ドゥブレさんと以前に撮った写真。
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●日曜日と第１月曜日は定休日ですが、１１月６日（日）当店の店舗奥の試飲ルームにて「クラフトビールとおでんを楽しむ会」を開催します。どうぞ遊びに来てください！ 11/7（月）は休業させていただきます。
●試飲会のお知らせ
毎月第１土曜のワインの試飲会 ２０２２年１１月５日は開催予定です。（下記感染対策にご協力お願いいたします。）６～７種類（有料試飲１種）。当日の試飲会のワインは１０％ＯＦＦです。午後３時～８時、お好きな時間にどうぞ。
〇入店時のアルコール消毒にご協力ください。
〇試飲会場入室の際は、１組３名以内でお願いいたします。
〇試飲される方以外のご入室はご遠慮ください。
〇試飲は２０分以内を目安にお願いいたします。
〇店内混雑時は入場制限をさせていただく場合がございます。
〇試飲時以外はマスクの着用をお願いいたします。
〇大声での会話はできる限りお控えください。
●大阪市プレミアム付商品券 取り扱いしております。（スマホアプリ＆紙券）処理に手間取ったらすみませんm(_ _)m
●11/17解禁ボージョレ・ヌーボーのご予約、お忘れではないですか？ 今年はロゼも入荷します。
●本日11月３日 通常営業中です。
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●バイローカル・マーケットが雨天中止になったため、１１月６日（日）当店の店舗奥の試飲ルームにて「クラフトビールとおでんを楽しむ会」を開催します。
特別に詰めてもらった「新潟ビールの樽生ゴールデン・ケルシュ」を限定５０杯。コクと旨味の詰まった、ひとあじ違う「ザ・クラフトビール」を味わってみませんか？ グラスワイン、おでんもご用意しております。どうぞ遊びに来てください！
日時：11/6（日）15～20時 （材料が無くなり次第終了）
場所：エスポアドイ 店奥の試飲ルーム （スタンディング／キャッシュオン）
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●さて、昨夜、私が頂いたのは「サン・シニアン・ブラン19／クロ・バガテル（フランス・ラングドック地方 白／辛口）」
レモン、リンゴなどの香りに白い花、アプリコット、シナモンの香りが混ざる。口当りな滑らかでオイリー。フレッシュでありながら腰のある味わい。後口にバターやナッツを思わせる香りと、落ち着いた重みが感じられる。ゆっくり楽しみたい白。使用品種を調べるとグルナッシュ・ブラン主体。カリニャン・ブランってあるの初めて知りました。
大阪市プレミアム付商品券 取り扱っています
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●丹波 黒大豆枝豆 入荷しましたが、ご予約等にて完売、ありがとうございます。お正月の煮豆用として有名な黒豆ですが、枝豆として、この時期少量出荷されます。大粒でほっくり。来年度もどうぞよろしくお願いいたします。
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●「バイローカル」弊店も出店します。西田辺・昭和町周辺の約５０店がブース出店するマーケット。弊店は、特別に詰めてもらったコクと旨味がある樽生クラフトビール、自然派ワインのグラス売り、オーガニック飲料、おでん等を出品予定です。ぜひ遊びに来てくださ～い。11月1日（火）11:00～17:00 長池公園
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新鮮な小豆島特産オリーブの青い実を渋抜きし、塩水に漬け込んだ、いわゆる浅漬け。オリーブと塩水のみが原料の無添加純良食品。フレッシュな香りと共にオリーブオイルの風味が広がります。おつまみ、前菜やサラダに、年に１度この季節限定の味わい！80g￥600（税込￥648）
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●シングルモルト 駒ヶ岳 2022エディション 限定入荷しました。ウイスキーの品揃え強化中です。
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