★バランス良く上品にまとまったブルゴーニュB

★メルキュレ・ブラン’2018 /シャトー・ド・サントネイ(フランス/ブルゴーニュ地方)

黄桃やアプリコット、りんご、洋梨を思わせる香りに、樽熟成由来のヴァニラやオークの香りも。口当たりは柔らかくふくよか。厚みのある味わいが感じられ、果実味と樽の風味がバランス良く上品にまとまっている感じでした。

#メルキュレ #シャトードサントネイ #シャルドネ

★青森県産(八甲鴨)鴨のロース煮(冷凍) 入荷しました。

解凍後、スライスするだけで、おいしい鴨が食べれます!
青森県産フランス鴨(バルバリー種)ロース肉の表面を高温で焼き上げ、余分な脂を落とし、天然醸造の醤油や本みりんなど、こだわりの調味料で仕込んだ和風スープに漬け込み、65℃以下の低温真空調理。化学調味料無添加で、くさみの無い美味しさです。解凍後、スライスしてお召し上がり下さい。

#化学調味料無添加 #青森県 #八甲鴨 #鴨のロース煮 #国産鴨

★100kmウルトラマラニックに出場

何を思ったのか? 昨日、水都大阪100kmウルトラマラニックに出場。大阪城→淀川河川敷(毛馬→淀川新橋 3往復)→大阪城のコース。
アイアンマンなどは経験してきましたが、ラン単品で42キロ以上は未踏の距離でしたので、恐れながらのスタート。前半は順調でしたが、50キロから膝が故障で歩いたり走ったり。完走できないかも?と思いましたが、70キロ過ぎから今度は脳ミソが故障したのか?どういう訳か?痛みが治まり、完走することができました。長~い1日でした。関係者の皆様お世話になりました。

#水都大阪ウルトラマラニック #水都大阪100キロウルトラマラニック #大阪城 #ウルトラマラニック #全身筋肉痛

★定評あるフェヴレのクロデミグラン

●メルキュレ1級 クロ・デ・ミグラン’2019 /ドメーヌ・フェヴレ(フランス/ブルゴーニュ地方)

自分好みのテイストのピノでした。

#メルキュレ #プルミエクリュ #クロデミグラン #モノポール #ピノノワール #フェヴレ

★おいしい国産グリーンレモンのリキュール

阪南公園、桜の次は、藤の花が咲いております。
さて、おいしい国産グリーンレモンのリキュール 限定入荷しました。

フレッシュな国産のグリーンレモンを使用して造られた希少なリキュール。香り高く、フレッシュでレモンの旨みが感じられます。よーく冷やしてロックかストレートで飲むのがオススメ。母の日などののプレゼントにも! 小野屋 早摘みグリーンレモン 500ml

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★お値打ち白

★ウルフトラップ・ホワイト’2022 /ブーケンハーツクルーフ(南アフリカ)

ピーチや洋梨などの甘い香りに、ほんのりトロピカルな香りも。まろやかな口当りで、優しい酸味、熟した果実味が感じられる厚みのある味わいでした。

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★2014年の飲み頃ボルドー!

●シャトー・ラルジャンテール’2014 (フランス ボルドー地方 赤/ヘヴィ)

色濃く、カシス、プルーン、ブラックベリーにヴァニラ、スパイス、土のような香りも。口当りは滑らかで柔らかいタンニンが豊富に感じられる。ボルドーらしいしっかりとした味わい。2014年の飲み頃ボルドー。

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★百楽門 甘口 レインボーラベル

●百楽門 純米吟醸生原酒 備前雄町 甘口(レインボーラベル)入荷しております。

メロンや桃のような甘いフルーツを思わせる香り。口当りはまろやかで、ジューシーな甘味と旨味が心地よく口の中で広がります。

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