★ワイン専門誌97点「メルロー・ルビコーネ・オーガニック」

★さて、昨夜、私が頂いたのは「メルロー・ルビコーネ・オーガニック2020(伊・エミリアロマーニャ州 赤/ヘヴィ)」

色濃く、ブルーベリージャムやレーズンのような、よく熟れた果実の香り。ふくよかな口当りで、ブドウの凝縮感、キメ細かく豊富な渋みが感じられます。リッチで濃厚な果実味、程よい酸味がバランス良く整っています。伊ワイン専門誌「ルカ・マローニ」97点。

#イタリアワイン #エミリアロマーニャ州 #ビオロジック #メルロー種  #テッレチェヴィコ #赤ワイン #二千円台前半

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★上喜元 亀の尾 純米吟醸 本生 入荷しました。

亀の尾は、漫画「夏子の酒」で「幻の米」のモデルになった酒造好適米。新酒らしいフレッシュな飲み口。爽やかで奇麗な味わいながら旨味たっぷりです!

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★レザン・ドレ・オ・ソーテルヌ貴腐 入荷しました。

ドライレーズンをボルドー産の最高級貴腐ワイン「ソーテルヌ」に漬け込み、水分を保つために薄く粉砂糖をまぶした後、カカオ70%の純チョコレート「トロピリア」でコーティング。職人が生み出した逸品!1粒ですごい豊かな味わいが広がります!

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★人気のラルジョル家から、酸化防止剤無添加の新アイテム。

さて、昨夜、私が頂いたのは「ラルジョル・ブリュット・ド・バリック2020(仏・ラングドック地方 赤/ヘヴィ)」

ブルーベリーやカシスを思わせるフレッシュな果実の香り。ほんのりと樽の風味も感じられる。口当りは柔らかく、ピュアな果実味と深い味わいがありつつ、飲みやすさやすさがある。カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、メルロー種40%

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★「オートミール」ございます。

オート麦(オーツ麦、えん麦)を加工したシリアル食品。北海道産とフランス産(有機)。食物繊維豊富。

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★上喜元 農(みのり) 純米吟醸 しぼりたて本生 入荷しました。

上品でほのかな吟醸香、優しい酸味と爽やかな甘みがバランスよく調和しています。
食事をしながら、ゆっくり飲んでいただきたい一本です。

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★ボルドー「シャトー・ラ・ラズカマン」

★さて、昨夜、私が頂いたのは「シャトー・ラ・ラズカマン2017(仏・ボルドー地方 赤/ヘヴィ)」

カシスやプルーンなどの赤黒い果実の香り。スパイスやロースト香も。メルロー種主体の柔らかい口当り。構成がしっかりとした「ボルドーワイン」らしい風格がありながら、優しいタッチの味わい。

#フランスワイン #ボルドー #ブライ #メルロー種 #カベルネソーヴィニヨン #マルベック #プティヴェルド #赤ワイン #三千円台半ば

 

★百楽門 純米大吟醸生原酒 & お知らせ

★百楽門 純米大吟醸 備前雄町 生原酒 入荷しております!

しぼりたての新鮮な風味と、しっかりとしたお米の旨みが感じられる生原酒。お正月用として、いちおしの限定酒です。備前雄町米を45%精米。720ml ¥2250(税込¥2475)【要冷蔵】 残り少なくなりました。

本日20時まで営業しております。本年もお世話になり、誠にありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。

★★★お知らせ★★★

1月1日~1月5日は休業です。
なお、誠に勝手ながら1/8(土)のワイン試飲会は、中止させていただき、「店内のワイン ALL 10%OFF!」DAYとさせていただきます(※配達、セール商品、頒布会等は対象外です)。 m(_ _)m

#百楽門 #葛城酒造 #奈良 #酒蔵 #備前雄町米 #限定酒

★南仏の実力派生産者マンスノーブル

★さて、昨夜、私が頂いたのは「シャトー・マンスノーブル・コルビエール・モンターニュ・ダラリック(仏・ラングドック地方 赤/ヘヴィ)」

カシスや乾燥果実の香りに、ほんのりスパイシーな香りも。滑らかな口当りでとてもマイルドな質感。みずみずしい果実味が広がり、後に充実した味わいとタンニンが口の中を覆う複雑味がある。南仏の実力派生産者マンスノーブル。グルナッシュ種40%、カリニャン種40%、シラー種20%。

1月1日~1月5日は休業です。

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