ナチュラルワイン＆ナチュラルフード
百楽門 今年第一弾の清酒「純米吟醸 無濾過 生原酒 五百万石」入荷しました！
端麗辛口、スッキリとしたキレの良い味わいの中に、米の旨味もしっかりと感じられます。
酒造好適米「五百万石」６０％精米。720ml ￥1350（税込￥1485）、1.8L ￥2700（税込￥2970）
#百楽門 #葛城酒造 #奈良 #酒蔵 #五百万石 #限定酒
#大阪市 #阿倍野区 #播磨町 #西田辺 #西田辺駅 #エスポアドイ #土井酒店 #自然食品 #健康食品 #自然派ワイン #オーガニック #日本酒 #地酒 #バイローカル #昭和なまちのバイローカル
●日曜・第１月曜定休のため、１２/５（日）、１２/６（月）は連休させていただきます。
●１２月４日（土）毎月第１土曜のワイン試飲会は開催予定です。
http://e-doi.com/shiin/ のご協力、お願いいたします。m(_ _)m
★１１月１８日はボージョレ・ヌーヴォー解禁日！
ですが、予約で結構一杯になったため（破損のことを考え）、おおよそお渡し終えるまで飲めないことに。ということで１０月３０日解禁のイタリアの新酒「ヴィーノ・ノヴェッロ コンティ・ゼッカ」、お渡し終えたので、ようやく開栓。
果実味たっぷり！いい感じです！ 来年度のご予約受付中です。（時価）
#ボージョレ #ヌーヴォー #ノヴェッロ #コンティゼッカ
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★「バイローカル・マーケット」、雨天にも関わらず、多くの皆様にご来場いただき、誠にありがとうございました。
使用した荷物の整理をしながら、少し残った大好きな「ラルジョル・メルロー・カベルネ」をいただく。香ばしく少しスモーキーな香り。くど過ぎず、しっかりとした味わい。メルロー50%＆カベルネ50%のボルドータイプ。整理が進まなくなったので、明日にします。
#フランスワイン #ラングドック地方 #ラルジョル #新潟麦酒 #上喜元
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★さて、昨夜、私が頂くのは「モーゼル・リースリング・インクライン2018／ゼルバッハ」（ドイツ・モーゼル地方 白・やや辛口）
ピーチのようなフレッシュな香り。ほんのり繊細な甘みが感じられる口当り。爽やかで辛過ぎず飲みやすい。さっぱり切れのある酸味も心地よい。
明日のバイローカル・マーケット http://buylocal.jp/ の出店用意をしながら。
#ドイツワイン #モーゼル #ゼルバッハ #リースリング種
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★「バイローカル・マーケット」に弊店も出店します。西田辺・昭和町周辺の４１店がブース出店するマーケットです。ぜひ遊びに来てくださ～い。11月11日（木）11:00～16:00 長池公園 詳しくは http://buylocal.jp/
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●ファン･ブリヤ･オレンジリキュール(仏・白かび 白カビチーズの中に､オレンジリキュール・グラン･マルニエで風味付けしたフレッシュチーズ｢マスカルポーネ｣をサンド。）
●エーデルピルツ ケーゼ(ドイツの青かび クリーミーでしっかりとした塩味)
●そのまま食べても美味しい、チーズとの相性も抜群。サクサクとした食感のサリナス・クラッカーも好評です！
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★１０月３０日解禁のイタリアの新酒「ヴィーノ・ノヴェッロ」。ようやく飲むことができました。フルーティーな口当りで、完熟したブドウ本来の果実味がたっぷり。１１月の第３木曜日解禁のボージョレ・ヌーボーにも期待。
毎月第１土曜のワイン試飲会は開催予定です。
http://e-doi.com/shiin/ のご協力、お願いいたします。
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★ナチュラルチーズ各種 入荷しました。
勝手ながら日曜・第１月曜定休のため、10/31（日）、11/1（月） は連休させていただきます。
●サンタンドレ 1/2カット（白かび・仏）
●スティルトン （青かび・英）
●ゴルゴンゾーラ・ピカンテ（青かび・伊）
●フルム・ダンベール（青かび・仏）
●コンテ・ルコット（ハード・仏）
●クレムー・ダルジェンタル（白かび・仏）
●手ちぎりおつまみチーズ
●生ハム（プロシュート・クルード）もございます。
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★丹波 黒大豆枝豆 入荷しました。ご予約にて完売、ありがとうございます。お正月の煮豆用として有名な黒豆ですが、枝豆として、この時期少量出荷されます。大粒でほっくり。来年度もどうぞよろしくお願いいたします。
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