作者別: mako

★さて、昨夜、私が頂いたのは「アウスト・シャルドネ・オーク樽熟成2021／テッレ・チェヴィコ（伊・エミリア・ロマーニャ州　白／辛口）」

アプリコット、黄桃、パイナップルを思わせる香りに、樽熟成由来のバニラやバターの香りも。まろやかな口当りで、酸味は穏やか。ボリューム感のあるしっかりとした味わい。ワイン専門誌９７点獲得。
年内無休。１月１日～１月５日は休業です。

#イタリアワイン　#エミリアロマーニャ　#シャルドネ種　#オーク樽熟成　#コクのある白　#二千円台

●さて、昨夜、私が頂いたのは「バロヴィエ・ピノ・シャルドネ・スプマンテ／カビッキオーリ（伊・ヴェネト州　白・泡／辛口）」

「黙って出せば３０００円。価値ある１５００円」と以前ワイン誌でとりあげられました。レモンやリンゴを思わせるフレッシュでフルーティーな香り。口当りは爽やかで、クリーンな泡立ち。クセの無い綺麗で親しみやすい味わい。１２月度の当店試飲会でも人気でした。ピノ・ビアンコ70％、シャルドネ30％。
年内無休。１月１日～１月５日は休業です。

#イタリアワイン　#ヴェネト　#スプマンテ　#ピノビアンコ種　#シャルドネ種　#カビッキオーリ　#スパークリングワイン　#千円台半ば

●さて、昨夜、私が頂いたのは「ラルジョル・ブリュット・ド・バリック2021（仏・ラングドック地方　赤／ヘヴィ）」

人気のラルジョル家が造る酸化防止剤無添加赤。ブルーベリーやカシスのようなフレッシュな果実香。ほんのり樽の風味も。口当り柔らかくピュアで凝縮した果実味と深い味わいがありつつ、飲みやすさがあります。カベルネ・ソーヴィニヨン種６０％、メルロー種４０％。

#フランスワイン　#ラングドック　#酸化防止剤無添加　#カベルネソーヴィニヨン種　#メルロー種　　#ラルジョル　#サンスフル　#赤ワイン　#三千円台半ば

★さて、昨夜、私が頂いたのは「ラパン・コカン・カベルネ・ソーヴィニヨン’21／グレネリー（フランス・ラングドック地方　赤／ミディアム）」

来年の干支うさぎラベル。ワイン名は、やんちゃなウサギの意味。赤黒い果実の香り。フルーティーで、ふくよかな口当り、柔らかく程よい渋味は飲みやすい。ほんのり心地良いオークのニュアンスも感じられる、コストパフォーマンスの良い赤。お正月の御祝や贈り物にいかがでしょうか。

#千円台半ば　#フランス　#ラングドック　#ペイドック　#干支ワイン　#うさぎラベル　#うさぎ　#兎

#大阪市　#阿倍野区　#播磨町　#西田辺　#西田辺駅　#エスポアドイ　#土井酒店　#自然食品　#健康食品　#自然派ワイン　#オーガニック　#日本酒　#地酒　#クラフトビール　#バイローカル　#昭和なまちのバイローカル　#日曜と第１月曜定休　#大阪市プレミアム付商品券取扱