★涼しいのはいいですが、雨は嫌ですね。さて、昨夜、私が頂いたのは「銀河高原ビール 小麦のビール」。
フルーティーで酵母の旨味が感じられるヴァイツェンスタイル。苦み少なめでのみやすい。個人的にはヴァイツェン、好きです💛 以前、チルドタイプのヴァイツェンがあったのですが、復活して欲しいものです。
#銀河高原ビール #小麦のビール #ヴァイツェン
#大阪市 #阿倍野区 #播磨町 #エスポアドイ #土井酒店 #自然食品 #健康食品 #自然派ワイン #オーガニック #日本酒 #地酒
★上喜元 農（みのり） 再入荷
★上喜元 農（みのり） 純米吟醸 再入荷しました。
上品でほのかな吟醸香、優しい酸味と爽やかな甘みがバランスよく調和しています。
食事をしながら、ゆっくり飲んでいただきたい一本です。
このお酒を飲めば誰でもご機嫌になるという願いから名付けられた山形県・酒田酒造の「上喜元」。
★8/13（金）～8/16（月）夏季休業させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
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★著名シャトーに隣接する好立地！
★さて、昨夜、私が頂いたのは「シャトー・コルデ2016」（フランス・ボルドー地方・メドック地区・ACマルゴー 赤・ヘヴィ）
AOCマルゴーのシャトー・モンブリゾンがシャトー・ジスクール（メドック３級）に隣接する場所に所有する６haの畑から造る赤。周囲にはシャトー・ジスクール、カントナック・ブラウン、ブラーヌ・カントナックなどマルゴーの著名シャトーが点在しています。カシスやプルーンなどの赤黒い果実のアロマに、香ばしいオーク樽のニュアンス。上品でスムーズな口当り。マルゴーらしいしなやかさと、力強い味わいが楽しめます。カベルネS70、メルロー20、カベルネF7、プティ・ヴェルド3％。
#フランスワイン #ボルドー #メドック #マルゴー #カベルネソーヴィニヨン種 #メルロー種
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★８月７日（土）は店内のワイン ＡＬＬ １０％ＯＦＦ！
★★★お知らせ★★★
●本日、８月７日（土）は店内のワイン ＡＬＬ １０％ＯＦＦ！
（※配達、セール商品、頒布会等は除きます）
なお、誠に勝手ながら本日８/７（土）のワイン試飲会は、中止させていただきます。m(_ _)m
★ハツラツとしたコスパの良い白「スピアー・ソーヴィニヨンＢ」
★さて、昨夜、私が頂いたのは「スピアー・ソーヴィニヨン・ブラン2020／スピアー・ワインズ」（南アフリカ・ウエスタン・ケープ地方 白・辛口）
緑がかった黄色。青リンゴ、ライム、ハーブ、芝草などの香り。少しライチのような香りも。すっきりとした口当りで、フレッシュでフルーティー。ソーヴィニヨンＢ種らしい華やかな香りが口の中で広がる、ハツラツとしたコスパの良い味わい。
★8/13（金）～8/16（月）夏季休業させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
#南アフリカワイン #ウエスタンケープ #ソーヴィニヨンブラン種 #スピアー
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★ナチュラルチーズ各種、生ハム 入荷 ８/１、８/２日は連休
★ナチュラルチーズ各種、生ハム 入荷しました。
勝手ながら日曜・第１月曜定休のため、８/１、８/２日は連休させていただきます。
●ブルー・ド・ヴェルニュ
●ゴルゴンゾーラ・ピカンテ
●ブリアサヴァラン･アフィネ
●パルミジャーノ・レッジャーノ
●ゴーダ５３週熟成
●木次・カマンベール
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★渋味滑らか スピアー・カベルネ
★さて、昨夜、私が頂いたのは「スピアー・カベルネ・ソーヴィニヨン2019／スピアー・ワインズ」（南アフリカ・ウエスタン・ケープ地方 赤・ミディアム）
カシス、プルーンなどの赤黒い果実に、少しスパイシーな香り。口当りまろやかで、フレッシュな果実味が感じられる。渋味は滑らかで心地良く、樽の風味も漂う充実した味わい。
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★アルザス・リースリング・ヴィエイユ・ヴィーニュ
★さて、昨夜、私が頂いたのは「アルザス・リースリング・ヴィエイユ・ヴィーニュ2018／ジョセフ・グリュス」（フランス・アルザス地区 白・辛口）
リンゴ、洋梨、白い花などを思わせるさわやかな香り。ほんのり鉱物的な香りも。口当りはまろやかで果実味がしっかりと広がる。程よく厚みのある酸味があり、すっきりしながらも、しっかりとした味わいが感じられます。後口にはミネラル感があります。
#フランスワイン #アルザス地方 #リースリング種 #グリュス
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★「秘密のケンミンSHOW!」で紹介されました！
★7月15日 放送の「秘密のケンミンSHOW!」で紹介されました！「龍馬タタキ」当店にもございます！
四万十のワラで焼き上げた鰹のタタキ、ワラの香ばしい香りがして美味しいです。是非お試し下さい。
解凍後、ちょっと厚めに切り、まずは付属している高知県産の天日塩でお召し上がり下さい。その後、ぽん酢などお好みで。冷凍ですので賞味期限も長く、お急ぎの時は水につけると早く解凍できるので、急なご来客時にも重宝いただいております。通常300gですが、当面は価格そのままで350g以上になっています。
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上喜元（山形）純米大吟醸スペシャルブレンド「ともに。」入荷！
昨年大人気だった「be after」に続くスペシャル価格の大吟醸。「これからの時代も皆様とともに日本酒を楽しんで行けるように」、「この苦難をともに、一緒に乗り越えたい」との願いが込められています。爽やかな香り、柔らかく滑らかな口当り。フレッシュ感と旨味、しなやかな酸味が心地よくまとまり、飽きのこないおいしさです。
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