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💗ハート型のチーズ　再入荷しました。

●阿蘇ミルク牧場　牧場の心(熊本･白かび)
フランスで修行した職人が季節限定で作るハート型の白カビチーズ。生乳にクリームを加えて作るため、濃厚な味わいと滑らかな舌触り。日本ナチュラルチーズコンテスト金賞。約200g

●プティ・クール・ヌー　(仏･白かび)25g×２入
可愛らしい小さなハート型のチーズ。クセのない穏やかな味わい。どなたにも喜んでいただける、マイルドな白かびタイプ。

そのまま食べても美味しい、チーズとの相性も抜群。サクサクとした食感のサリナス・クラッカーも好評です！

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🤩レザン・ドレ・オ・ソーテルヌ貴腐　入荷！

ドライレーズンをボルドー産の最高級貴腐ワイン「ソーテルヌ」に漬け込み、水分を保つために薄く粉砂糖をまぶした後、カカオ７０％の純チョコレート「トロピリア」でコーティング。職人が生み出した逸品！１粒ですごい豊かな味わいが広がります！

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連休のお知らせ＆おいしいドライフルーツのご紹介

★勝手ながら日曜日、第一月曜日、定休のため1/31、2/1は連休させていただきます。

おいしいドライフルーツのご紹介。おやつやおつまみにどうぞ！

●枝付き干しぶどう
普通のレーズンとは違います！　ぶどうを房のまま天日乾燥し、手摘みで丁寧に収穫。カリフォルニアの太陽の恵みが凝縮された、ひと味違うフルーティーさです！

●国産ドライりんご
甘味と酸味のバランスが良い人気品種「ふじ」の持つ風味を大切に、しっとりとしたドライフルーツに仕上げています。

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★お鍋を使わない！レンジで３分　出雲そば

平麺に続き、細麺も新登場。　どんぶりにお湯とおそばを入れてレンジで３分。付属のだしを入れたら完成！　便利です！　保存料無添加！　飛魚使用のだし！

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★ナチュラルチーズ各種入荷！

ナチュラルチーズ各種入荷しました。
●パルミジャーノ・レッジャーノ（伊エミリア・ロマーニャ州　ハード　イタリアチーズの王様）
●クレムー・ダルジェンタル（仏・白かび　軟らかくなめらかな舌触りでクリーミーで食べやすい。）
●レビノ（仏・スモーク　スモークチーズとは思えないほど柔らかくクリーミー。チーズを食べ慣れていないお子様でも食べやすい美味しさ。）
●ピエダン・グロワ(仏・ウォッシュ　　クセ少なく白かびタイプに近い柔らかくリッチで濃厚なミルクの風味）
●木次・カマンベール（島根・白カビ　滑らかでマイルドな口当りでクリーミー。）
●ゴルゴンゾーラ・ピカンテ（伊・青かび　ねっとりとしていて甘味がありマイルドな塩味。クリーミーな口当りで優しい辛味。）
そのまま食べても美味しい、チーズとの相性も抜群。サクサクとした食感のサリナス・クラッカーも好評です！
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★小豆島産　オリーブの新漬け　入荷！

収穫したばかりの新鮮な小豆島特産オリーブの青い実を渋抜きし、塩水に漬け込んだ、いわゆる浅漬け。オリーブと塩水のみが原料の無添加純良食品。フレッシュな香りと共にオリーブオイルの風味が広がります。おつまみ、前菜やサラダに、この季節限定の味わい！　80g@580
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★土佐山ジンジャーシロップ（5倍希釈）入荷

高知県土佐山産の有機生姜を１００％使用。スライスした生姜をじっくりと煮込み、栄養分を丸ごと抽出したエキスです。鹿児島産のサトウキビと土佐山のゆず果汁を加えて飲み易くなっています。お湯や水で割ったり（５倍希釈）、コーヒーや紅茶に入れたり、調味料としてもお使いいただけます。200ml@1680

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ナチュラルチーズ各種入荷しました

ナチュラルチーズ各種入荷しております。

右上から時計周りに
●サン・マルスラン（白かび　きめ細やかでトロッと滑らか。ヘーゼルナッツの様な香り、ミルクの甘みが感じられる）
●パルミジャーノ・レッジャーノ３年熟成（エミリア・ロマーニャ州で1年以上熟成し、厳しい検査に合格したもののみ名乗ることができるイタリアチーズの王様）
●ブルー・ド・ヴェルニュ（ブルーチーズ特有の辛味や塩味はありますが、マイルドでミルクの甘みと深みあり）。
●ゴーダ３６カ月週熟成（ハード・オランダ　一般的な熟成していないゴーダとは違い、濃厚で凝縮されたお味噌のような旨味がしっかり。）
●パヴェ・ダフィノワ（仏・白カビ　とってもクリーミーでマイルドな、食べやすい味わい。）

そのまま食べても美味しい、チーズとの相性も抜群。サクサクとした食感のサリナス・クラッカーも好評です！