食品 – ページ 19

2020年7月16日

★おいしくて便利！　紀州・津木地鶏「むね肉のボイルドスライス」（冷凍）

普通のむね肉はパサパサのイメージがありますが、この紀州・津木地鶏の「むね肉のボイルドスライス」は肉質がキメ細かくジューシーで美味しい！　ハムのような食感です。疲労回復・老化防止に良いとされるイミダペプチド、アンセリンやカルノシンが豊富な鶏のむね肉。肉の味がよくわかるように、うす塩味のシンプルな味付け。調理はしなくてＯＫ！　スライスしているので解凍後お皿に並べるだけで食べることができます。ゴマドレッシングやポン酢でどうぞ。

2020年6月26日

酸処理していない　おいしい海苔　お試しあれ！

海の農薬といわれる酸処理はしていません。鹿児島県出水で丁寧に育てられた海苔を、ごま油と対馬の塩だけで味付けしたこだわりの海苔。化学調味料不使用。旨しお海苔　40枚入（8切）￥520＋税
酸処理とは、海苔を網ごと酸性（リンゴ酸・クエン酸などの有機酸）の液に浸して海に戻す工程で、雑藻類付着防止、病気予防のために行われますが、海の生態系を壊れす心配があります。

2020年6月9日

低カロリーでおいしい！　オーガニック・SOYジェラート

増粘剤、乳化剤、香料などの添加物を不使用。オーガニック素材１００％使用（有機ＪＡＳ認定）。乳製品の代わりに無調整豆乳を使用し、卵不使用。１００％植物性アイス。オーガニックシュガーを使用し、人工甘味料は不使用で低カロリー。ストロベリー、バニラ、チョコレート、抹茶があります。

2020年6月6日

ナチュラルチーズ各種入荷しました。

●ブリアサヴァラン･アフィネ（白かびタイプ・仏　美食家の名前が名付けられたフレッシュタイプのブリアサヴァランを熟成した白かびタイプ。クセ無く、クリーミーでとても滑らか。食べやすくリッチな風味とコクあり。
●コンテ・ルコットAOP（ハードタイプ・仏　香ばしいナッツの香り、コクはあるが癖なくミルクの甘い味も。じんわりと旨みが広がる凝縮した味わい）
●ゴーダ５３週熟成（ハード・オランダ　一般的な熟成していないゴーダとは違い、濃厚で凝縮されたお味噌のような旨味がしっかり。）
●ゴルゴンゾーラ・ピカンテ（青かび・伊　ねっとりとしていて甘味がありマイルドな塩味。クリーミーな口当りで優しい辛味。）
●ブルー・ド・ヴェルニュ（青かび・仏　ブルーチーズ特有の辛味や塩味はありますが、マイルドでミルクの甘みと深みあり）。
●パルミジャーノ・レッジャーノ（エミリア・ロマーニャ州　ハード　イタリアチーズの王様）
●木次・カマンベール（島根・白カビ　滑らかでマイルドな口当りでクリーミー。）
●レビノ（仏・スモーク　スモークチーズとは思えないほど柔らかくクリーミー。チーズを食べ慣れていないお子様でも食べやすい美味しさ。）

2020年5月30日

国内産小麦粉

国内産小麦粉（薄力粉）、国内産小麦粉100％使用のホットケーキミックス、国内産小麦粉100％使用のお好み焼き粉、置いています。
日曜日と第１月曜日は定休日のため、5/31（日）、6/1（月）は連休させていただきます。

2020年5月22日

ナチュラルチーズ各種入荷しました

ナチュラルチーズ各種入荷しました。
●クレムー・ダルジェンタル（仏・白かび　軟らかくなめらかな舌触りでクリーミーで食べやすい。）
●パルミジャーノ・レッジャーノ（エミリア・ロマーニャ州　ハード　イタリアチーズの王様）
●木次・カマンベール（島根・白カビ　滑らかでマイルドな口当りでクリーミー。）
●ブルー・ド・ヴェルニュ（ブルーチーズ特有の辛味や塩味はありますが、マイルドでミルクの甘みと深みあり）。
●ゴーダ５３週熟成（オランダ・ハード　一般的な熟成していないゴーダとは違い、濃厚で凝縮されたお味噌のような旨味がしっかり。）
●レビノ（仏・スモーク　スモークチーズとは思えないほど柔らかくクリーミー。チーズを食べ慣れていないお子様でも食べやすい美味しさ。）