カテゴリー: お知らせ

●日曜日と第１月曜日は定休日のため、3/5（日）、3/6（月）は連休させていただきます。

●試飲会のお知らせ
明日３月４日は「毎月第１土曜のワインの試飲会」の日です（予定通り開催させていただきます）。下記感染対策にご協力お願いいたします。６～７種類（有料試飲１種）の予定。当日の試飲会のワインは１０％ＯＦＦです。午後３時～８時、お好きな時間にどうぞ。

〇入店時のアルコール消毒にご協力ください。
〇試飲会場入室の際は、１組３名以内でお願いいたします。
〇試飲される方以外のご入室はご遠慮ください。
〇試飲は２０分以内を目安にお願いいたします。
〇店内混雑時は入場制限をさせていただく場合がございます。
〇試飲時以外はマスクの着用をお願いいたします。
〇大声での会話はできる限りお控えください。

●昨日は泉佐野漁港でランチ。「お造り盛合せ」とボリュームのある「魚の天ぷら定食」で、お腹は限界値を超えました。

さて、昨夜、私が頂いたのは「ステレンラスト・ピノタージュ2020／ステレンラスト（南アフリカ　ステレンボッシュ　赤／ヘヴィ）」

カシスやブラックベリーなどの赤黒い果実の香りに、スパイスやオーク樽の香りも。柔らかく滑らかな口当りの後に、豊かな果実味としっかりとした味わいが感じられる。ステレンラストは2012年ロンドン・オリンピックで採用されたワイナリー。

#泉佐野漁港　#魚の天ぷら定食　#他に何も頼んだらあかんやつ　#お腹めっちゃ減ってる時だけ頼むやつ　#ステレンラスト　#ピノタージュ

●先日の当店試飲会でドンペリニヨン・ロゼ1988　開けました。

残念ながらコンディションが良くなかったのですが、３５年の時の流れの重みといいますか、懐かしさといいますか・・・ワインそのものの味、以外の味わい　が感じられて、ワインっておもしろいなぁ、とつくづく思いました。

●さて、昨夜、私が頂いたのは「ファン・ヒル・ブルーラベル2019／ファン・ヒル（スペイン・フミーリャ　赤／ヘヴィ）」

樹齢55年以上の古樹から生まれる凝縮感と複雑味のある赤。熟した黒い果実の香りに、スパイスやカカオ、トーストの香り。ジャムのように熟した果実味に気品ある酸、どっしりとしたタンニンが感じられる力強く濃厚な味わい。ひとあじ違います。
年内無休。１月１日～１月５日は休業です。

#スペインワイン　#フミーリャ　#ファンヒル　#五千円程