★百楽門「どぶろく」生酒 入荷しました。

●菩提もと仕込み・純米規格で造ったどぶろくです。にごり酒やオリ酒とは異なり、醗酵したモロミを濾さずに瓶詰め。酒税法上搾ってはいけないので、米粒が残っています。瓶内で醗酵していますので開栓時に噴き出す恐れがありますのでご注意願います。開栓しやすいよう720ml瓶に500ml詰めになっています。甘すぎず、なめらかな口当りで、お米の旨味が感じられます。ぜひお試しあれ

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★秋の季節酒 ひやおろし 入荷しております!

百楽門(奈良) 純米大吟醸原酒 ひやおろし
冬に造ったお酒を夏が越すまで貯蔵し、熟成がすすんで旨味がのった秋に出荷される季節酒「ひやおろし」。まだまだ暑い日が続きますが、一足先に秋のお酒「ひやおろし」で秋を感じてみませんか?

備前雄町米を50%まで精米した純米大吟醸。すっきりとしながら、新酒の荒々しさがとれた雄町米のふくよかなコクと旨味が感じられます。

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★百楽門(奈良)純米吟醸 中汲 生原酒 入荷しました!

酒を搾りはじめた「荒ばしり」の後に出てくる、雑味が少ない「中汲」を良いとこ取りして瓶詰め。爽やかな青りんごのような香りで、口当りはふくよか。雄町米のしっかりとした旨みが広がる、おすすめの季節限定酒。

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★出雲の銘酒「豊の秋」つや姫  入荷しました

●出雲の銘酒「豊の秋」 つや姫 純米生原酒 入荷しております。

ふくよかな口当りで、米の旨み、甘みが広がる滋味深い味わい。程よい酸が後味をすっきりさせてくれます。

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