カテゴリー: 日本酒

長野・安曇野の美しい自然と蔵人の熱き心が醸す地酒蔵。程よい旨味とスッキリとした酸味が調和した、冬限定の純米酒。燗でも冷やでもお楽しみいただける１本です。

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純米大吟醸、大吟醸、純米吟醸、本醸造などをブレンドしたお酒で、そのうち吟醸以上が７０％以上の、味・内容共に超ハイコスパのお酒です！　飲めばご機嫌になる「上喜元（山形）」。

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●菩提もと仕込み・純米規格で造ったどぶろくです。にごり酒やオリ酒とは異なり、醗酵したモロミを濾さずに瓶詰め。酒税法上搾ってはいけないので、米粒が残っています。瓶内で醗酵していますので開栓時に噴き出す恐れがありますのでご注意願います。開栓しやすいよう720ml瓶に500ml詰めになっています。甘すぎず、なめらかな口当りで、お米の旨味が感じられます。ぜひお試しあれ

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秋の限定酒。備前雄町米のふくよかな旨みと、原酒ならではのコク、柔らかい喉越しが楽しめます。

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兵庫県吉川町特Ａ地区産の山田錦を使用。冬に仕込んで、夏を越し程良く熟成してくる秋口に蔵出しされる季節酒「ひやおろし」。

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百楽門（奈良） 純米大吟醸原酒 ひやおろし
冬に造ったお酒を夏が越すまで貯蔵し、熟成がすすんで旨味がのった秋に出荷される季節酒「ひやおろし」。まだまだ暑い日が続きますが、一足先に秋のお酒「ひやおろし」で秋を感じてみませんか？

備前雄町米を５０％まで精米した純米大吟醸。すっきりとしながら、新酒の荒々しさがとれた雄町米のふくよかなコクと旨味が感じられます。

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すっきりとした辛口で、青リンゴを思わせる新鮮な風味に、米の旨も十分に感じられます。岡山県産雄町米の50％精米。

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酒を搾りはじめた「荒ばしり」の後に出てくる、雑味が少ない「中汲」を良いとこ取りして瓶詰め。爽やかな青りんごのような香りで、口当りはふくよか。雄町米のしっかりとした旨みが広がる、おすすめの季節限定酒。

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●出雲の銘酒「豊の秋」　つや姫　純米生原酒　入荷しております。

ふくよかな口当りで、米の旨み、甘みが広がる滋味深い味わい。程よい酸が後味をすっきりさせてくれます。

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長野・安曇野の美しい自然と蔵人の熱き心が醸す地酒蔵。フルーティーでフレッシュな味わい。程良い酸味と清らかな後口が、これからの季節によりおいしく感じられる味わいです。美山錦100％。冷酒、常温、がおすすめ。

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