カテゴリー: 日本酒

酒を搾りはじめた「荒ばしり」の後に出てくる、雑味が少ない「中汲」を良いとこ取りして瓶詰め。爽やかな青りんごのような香りで、口当りはふくよか。雄町米のしっかりとした旨みが広がる、おすすめの季節限定酒。

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●出雲の銘酒「豊の秋」　つや姫　純米生原酒　入荷しております。

ふくよかな口当りで、米の旨み、甘みが広がる滋味深い味わい。程よい酸が後味をすっきりさせてくれます。

#島根県　#松江市　#米田酒造　#豊の秋　#つや姫　#酒蔵　 #出雲

長野・安曇野の美しい自然と蔵人の熱き心が醸す地酒蔵。フルーティーでフレッシュな味わい。程良い酸味と清らかな後口が、これからの季節によりおいしく感じられる味わいです。美山錦100％。冷酒、常温、がおすすめ。

#長野　#北安曇野群　#安曇野　#大雪渓酒造　#酒蔵　#美山錦　#夏限定　#純米酒　#生貯蔵

●百楽門　純米吟醸生原酒　備前雄町　甘口（レインボーラベル）入荷しております。

メロンや桃のような甘いフルーツを思わせる香り。口当りはまろやかで、ジューシーな甘味と旨味が心地よく口の中で広がります。

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#大阪市プレミアム付商品券取扱　#日曜と第１月曜定休
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●木戸泉　自然米　山田錦　純米生原酒　入荷しております。

希少な自然農法産山田錦を使用した限定生原酒。まろやかな口当りで、深みのある味わいです。

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仕込みの順番をそのまま商品名にした、山田錦使用の無濾過生原酒。旨み、酸味、香り、味わいがうまく調和した上喜元渾身の１本。

#飲めば誰でもご機嫌に　#上喜元　　#酒田酒造　#山形　#酒田市　#酒蔵

長野・安曇野の美しい自然と蔵人の熱き心が醸す地酒蔵。フレッシュな味わいと、ひとごこち米ならではの優しい旨味が感じられる春限定の純米酒。春の食材と合わせてお楽しみいただける１本です。冷酒、常温、ぬる燗とお好みでどうぞ。

#長野　#北安曇野群　#安曇野　#大雪渓酒造　#酒蔵　#ひとごこち　#春限定　#純米酒

毎年人気の季節限定酒。中汲みとは、酒を搾りはじめた「荒ばしり」の後に出てくる澄んだ部分で、言わば「美味しいとこ取り」した部分。すっきりとした辛口の味わいの中に、雄町米ならではのコクと凝縮した米の旨みが感じられます。

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搾りたての生原酒ならではの爽やかな香り。すっきりとした超辛口ながら、米の旨味と甘味が十分に感じられます。五百万石米を使用。

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