ワイン – ページ 21

2022年3月10日

★ウクライナ情勢により、チーズの入荷が不安定ですが、ナチュラルチーズ　入荷しました。

●ブリアサヴァラン･アフィネ（白かび・仏）
●ブルー・ド・ヴェルニュ　（青かび・仏）
●スティルトン　（青かび・英）
●ゴルゴンゾーラ・ピカンテ（青かび・伊）
●ミモレット２２か月熟成（ハード、仏）
●パルミジャーノ・レッジャーノ　（ハード、伊）
●ゴーダ５３週熟成（ハード・オランダ）
●レビノ（スモーク・仏）
●手ちぎりおつまみチーズ
●木次・カマンベール
●生ハム（プロシュート・クルード）もございます。
●そのまま食べても美味しい、チーズとの相性も抜群。サクサクとした食感のサリナス・クラッカーも好評です！

#ナチュラルチーズ　#ワインのお供に　#お酒のお供に

#大阪市　#阿倍野区　#播磨町　#西田辺　#西田辺駅　#エスポアドイ　#土井酒店　#自然食品　#健康食品　#自然派ワイン　#オーガニック　#日本酒　#地酒　#日曜と第１月曜定休

2022年3月9日

★すっきり飲みやすい自然派！

★ル・マズリエ・シャルドネ／ドーマス・ガサック、飲みました。

レモンやグレフルなどの柑橘系果実に、ほんのり甘い洋梨を思わせる香り。すっきりとした味わいで、程よい果実味とボリューム感があり、クセ無く飲みやすい自然派！

#フランスワイン　#ラングドック地方　#シャルドネ　#ガサック　#千円台半ば

2022年3月3日

★フェアヴァレー・ピノタージュ

★フェアヴァレー・ピノタージュ2020（南アフリカ　赤／ミディアム）　飲みました。

ピノタージュはピノ・ノワールとサンソーを交配してできた南アフリカを代表するブドウ品種。ピノ・ノワールのピノとエルミタージュのタージュをとってピノタージュと名付けられたそうです。
プルーン、カシスなどの赤黒い果実の香り。ほんのりスパイスの香りも。口当りはめらかなで、豊かな果実味が広がります。柔らかく落ち着きのある渋味あり。程良いボリューム感がありながら、渋みにとげとげしさは無く、飲みやすさも感じられる。

#南アフリカ　#ウエスタンケープ　#フェアヴァレー　#ピノタージュ　#ピノノワールとサンソーの交配

2022年2月16日2022年2月16日

★ドイツの本格白「ジークリスト」❣

★さて、昨夜、私が頂いたのは「ジークリスト・シャルドネ2018（独・ファルツ地方　白／辛口）」

レモンやリンゴの様な爽やかな香りに、パインの様な甘い香り漂う。すっきりとした口当りながら、粘性があり、ブドウ自体のしっかりとした味わいが広がる。自然の風味をそのまま残したドイツの本格辛口白。旨い！

#ドイツワイン　#ファルツ　#シャルドネ種　　#ジークリスト　#白ワイン　#三千円台後半　#本格派白

2022年2月14日

★コスパの良い白！　「アルファゼータ・シャルドネ」

★さて、昨夜、私が頂いたのは「アルファゼータ・シャルドネ2020（伊・ヴェネト州　白／辛口）」

コスパの良い白です！黄桃やバナナの様な熟した果実の香り。ほのかにナッツやスモークの香りも。穏やかな酸味、まろやかで甘味も感じられる果実味。樽熟成から来るふくよかで豊かな味わいとスッキリ感の、バランスがとれた飲みやすさ。

#イタリアワイン　#ヴェネト州　#シャルドネ種　　#アルファゼータ　#白ワイン　#千円台半ば　#ハイコスパ白

#大阪市　#阿倍野区　#播磨町　#西田辺　#西田辺駅　#エスポアドイ　#土井酒店　#自然食品　#健康食品　#自然派ワイン　#オーガニック　#日本酒　#地酒　

2022年2月11日

★ハートラベルの赤ワイン！

★バレンタインのプレゼントに「ハートラベル」の赤ワインはいかがですか？　自分へのプレゼントにも。

●右から、ハートラベル「シャトー・オー・ルレ」。
●愛という名でコルクにハートが描かれている「シャト・アムール」。
●ハートラベル「シャトー・ラ・カルドンヌ」。
●シャトー・カロン・セギュールのサードラベル「サンテステフ・ド・カロンセギュール」。
●銘醸メドック格付け３級の「シャトー・カロン・セギュール」。セカンドは完売。