カテゴリー: ワイン

★さて、昨夜、私が頂いたのは「モンペイルー・キュヴェ・オーピアック2017／ドメーヌ・ドーピアック」（仏・ブルゴーニュ地方　赤・ヘヴィ）

カシスやプルーン、ブラックオリーブにインクやチョコを思わせる香り。スパーシーさも。口当りはまろやかで、ゆったりとした重みがある。タンニンは豊富だが、丸みがあり溶け込んでいるため、ギスギスしていない上質な渋み。おいしくいただきました。有機栽培。ユーロリーフ。ビオディナミ。Demeter。

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★さて、昨夜、私が頂いたのは「ブルイィ2020／ドメーヌ・ラフォレ」（仏・ブルゴーニュ地方　赤・ミディアム）

濃い赤黒い色合い。チェリーやカシスなどのフルーティーな香り。バナナのような甘い香りも。口当りはまろやかで豊かな果実味広がる。果実の凝縮感があるが、渋みはソフトで飲みやすさがある。優しく丸みのある酸味、エレガントでいて深みあり。渋み強すぎないほうが良い、と思う日だったので、ちょうどぴったりの味わいでした。また飲みたい。クリュ・ボージョレ。当店１番人気のヌーヴォーでお馴染みの生産者ラフォレ。

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★さて、昨夜、私が頂いたのは「マコン・シェントレ・レ・ピエール・ポリ／ドメーヌ・バロー」（仏・ブルゴーニュ地方　白・辛口）

リンゴやアプリコットを思わせる香り。ほんのりバターも。口当りまろやか。ブドウそのものの厚みが感じられるしっかりめの味わい。ミネラル感、酸があるがしなやか。ビオロジック栽培をおこなうドメーヌ・バロー。シャルドネ種100％。飲み過ぎてしまいました。

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★さて、昨夜、私が頂いたのは「シャトー・カマン2016」（仏・ボルドー地方　赤・ミディアム）

カシスやブラックベリーのような赤黒い果実の香り。ほんのりスパイシー。メルロー種らしい、まろやかで丸く心地良い口当たり。落ち着きのある果実味があり、角が取れたタンニンは繊細で上品。バランス良く、しなやかで、飲みやすさがあります。飲み過ぎてしまいました。

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★さて、昨夜、私が頂いたのは「ブリュット・ド・キューヴ・ブラン／ドメーヌ・ド・ラルジョル」（仏・ラングドック地方　白・辛口）

昨年大人気、ラルジョル家が造る酸化防止剤無添加のナチュラルワイン。白桃、洋梨のようなとても華やかな香り。ほんのりマスカットの香りも。爽やかで柔らかい口当り。ピュアで透明感のある味わい。すっきりとしながらも、まろやかで凝縮した果実の旨味が感じられます。

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★さて、昨夜、私が頂いたのは「ヴァントゥー・コンテ・ペロー／マレノン」（仏・コートデュローヌ地方　赤・ミディアム）

濃いめの色合い。プルーン、レーズン、イチジクなどの乾燥果実の香り。口当りはふくよか。渋みはしっとり柔らかく、バランスのとれた味わい。アルコールは高めの14％ですが、そうは感じない飲みやすさがあります。グルナッシュ70％、シラー30％。

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★さて、昨夜、私が頂いたのは「フェデーレ・ビアンコ・テッレ・シチリアーネ」（伊・シチリア州　白・辛口）

レモンなどの柑橘類に、リンゴ、洋梨のような香りが混ざる。フレッシュな口当り。すっきとしながらも、まろやかで厚みのある味わい。有機栽培。カタラット、インツォリア、グレカニコ種。南イタリアを感じさせてくれる１本。

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★さて、昨夜、私が頂いたのは「モンテリー2011　／エリック・ド・シュルマン（シャトー・ド・モンテリー）」（仏・ブルゴーニュ地方　赤・ミディアム）

ラスト１本でしたが、コルク不良の疑いがあるため開けました。が、健全でした。ルフレーヴ家と血縁関係にあるモンテリーの名家。スミレやイチゴを思わせる香り。ほんのりスパイス感も。滑らかな舌触り。経過年数ほどの熟成は感じず、果実味あり。ピノ種らしいエレガントでバランスの良い味わい。過去に飲んだ印象通り、いいワインでした。ビオディナミ。エコセールの認証。2018は在庫あり。

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