ワイン – ページ 23

2022年4月20日2022年4月20日

★カタシモワイン　利果園マスカット・ベリーＡ

●ワイナリー見学に行った時に購入した　利果園マスカット・ベリーＡ2016／カタシモワイン（大阪　赤）

渋味は溶け込んでいて滑らか、控えめで飲みやすさがありますが、樽の風味、幅のある味わいが感じられます。チャーミングな部分もあり、どことなくピノ・ノワール種に通じる風味を感じさせ、高級感があります。おいしくいただきました。

2019年にお客様といっしょにワイナリーを見学させていただき、各種試飲させていただきました。また、皆様で行けるといいのですね。

#大阪ワイン　#カタシモワイン　#カタシモワイナリー　#利果園　　#マスカットベリーＡ

#大阪市　#阿倍野区　#播磨町　#西田辺　#西田辺駅　#エスポアドイ　#土井酒店　#自然食品　#健康食品　#自然派ワイン　#オーガニック　#日本酒　#地酒　#日曜と第１月曜定休

2022年4月14日

★オレンジワイン

●甲州　オランジュ・グリ／シャトー・マルス（山梨　白・辛口）

色合いに寄せられて、オレンジピールの風味が感じられました。
ロゼワイン（黒ブドウが原料）と違い、白ブドウが原料で色付いているものはオレンジワインと呼ばれています。

#シャトーマルス　#本坊酒造　#マルス穂坂ワイナリー　#甲州種　#山梨県　#本坊酒造　　#千円台

#大阪市　#阿倍野区　#播磨町　#西田辺　#西田辺駅　#エスポアドイ　#土井酒店　#自然食品　#健康食品　#自然派ワイン　#オーガニック　#日本酒　#地酒　#シングルモルト　#日曜と第１月曜定休

2022年4月12日

★華やかな芳香「レイテン・ゲヴュルツトラミナー」

★レイテン・ゲヴュルツトラミナー2020／ナルス・マルグライド（イタリア　白・辛口）

個人的に大好きな品種「ゲヴュルツ」。バラの花やジャスミン、ライチを思わせる華やかな芳香。まろやかな口当りで、ほんのり甘い風味とボリューム感が広がり、長い余韻が感じられます。

#イタリアワイン　#トレンティーノアルトアディジェ州　#ゲヴュルツトラミネール種　#三千円台

2022年4月9日

★先日の試飲会で人気の、濃厚でいてまろやかな赤

●ニンファ・マルケ・ロッソ2019／ヴェレノージ（イタリア　赤・ヘヴィ）

ブラックベリーやチェリー、ブラックペッパーや紅茶のような香りも。温かみがあり、エレガントかつリッチな果実味。ソフトで丸みのあるタンニンと、濃厚で凝縮した味わい。バルサミコのようなニュアンスがワインに複雑さを与えています。

#イタリアワイン　#マルケ州　#ヴェレノージ　#モンテプルチアーノ　#カベルネソーヴィニヨン　#メルロ　#シラー　#三千円台後半

2022年4月6日

★この季節は、ロゼが美味しい！

この季節は、ロゼが美味しい！　ラルジョル・ロゼ2020／ドメーヌ・ド・ラルジョル（フランス・ラングドック地方　辛口・ロゼ）

ほんのりチェリーや木イチゴを思わせるフルーティーな香り。爽やかな酸味が心地よくフレッシュ感溢れる。喉越しの良いスッキリとした味わい。

先日の休業日、長居公園の植物園へ。ネモフィラはもう少し。可愛く咲いていました。桜が綺麗でした。

#フランス　#ラングドック地方　#ラルジョル　#シラー　#グルナッシュ　#千円台後半

2022年4月2日

★本日の試飲会１番人気

本日の試飲会１番人気　ナーリーヘッド1924・スコッチバレル・シャルドネ2018／デリカート・ファミリー（カリフォルニア・辛口白）

一部スコッチ樽で熟成した濃厚なシャルドネ。パイナップルやバナナのようなトロピカルな香りに、濃厚なバニラやバターなどの樽香。口当たりはクリーミーでマイルドな酸味。まろやかで、力強くコクのある味わい。かなりしっかりめの白ですので、ゆったり、ゆっくり飲むタイプ。高級ムルソーを飲む前に、まずはコレをお試しあれ。

★お知らせ

日曜・第１月曜定休のため、４/３（日）、４/４（月）は連休させていただきます。

#アメリカ　#カリフォルニア　#ナーリーヘッド　#シャルドネ　#二千円台

2022年3月18日

★オーガニック・シードル＆オーガニック・ノンアルコール・シードル入荷しました。

●オーガニック・シードル：フランス産有機栽培のリンゴ１００％使用。フルーティーさが濃縮された豊かな香りとコク。深みのある味わいのオーガニック・シードル。ほんのり甘味のある中辛口。アルコール４％。750ml

●オーガニック・ノンアルコール・シードル：フランス産有機栽培リンゴ１００％使用。砂糖、香料、酸化防止剤等一切不使用。自然の恵み丸ごとの優しい甘み。ノンアルコールのため、お子様、妊娠中の方、運転する方もＯＫ。やや甘口。750ml

#フランス　#ブルターニュ地方　#シードル　#ノンアルコールシードル

2022年3月16日

★コートデュローヌ2019／ショーム・アルノー

カシスやブラックベリーなどの黒っぽいベリー系果実や、ブラックオリーヴ、ローリエやセージなど南仏らしいスパイスの風味。タンニンしっかりめだけど、キレイな酸があるため、上品でのみやすさもある。樽熟成していないのに、それらしいスモーキーさが感じられるのは、品種とテロワール由来でしょう。デメテール取得の超自然派。グルナッシュ、シラー、サンソー使用。