ESPOA DOI

●ケーヴェリッヒ・リースリング・ゼクト・トロッケン（ドイツ／辛口スパークリング）

通称ベートーヴェン・ゼクト。白い花の様な爽やかな香りで、クリーミーな泡立ち。スッキリとした辛口で、果実の風味が漂う優雅な味わい。「第九」と共にどうぞ。
年内無休。１月１日～１月６日は休業です。

#ベートーヴェン　#第九　#交響曲第９番　#ケーヴェリッヒ　#リースリング　#ゼクト　#ベートーヴェンワイン　#ベートーヴェンゼクト

●ボッシュクルーフ・カベルネソーヴィニヨン・メルロー’23（南アフリカ／ステレンボッシュ　赤／ヘヴィ）

熟したプラム、ブラックベリー、チョコ、オークなどの複雑な香り。柔らかく心地良い酸味、凝縮した果実味。滑らかでシルキーな渋みに、しっかりとしたボディが感じられるボルドータイプ。二千円台のボルドーを選んで外すんだったら、手堅くこちらを選ぼうと個人的に思う。

#ボッシュクルーフ　#南アフリカワイン　#ステレンボッシュ

●シャトー・ラ・ラズカマン’22（フランス／ボルドー地方　白／辛口）

青リンゴやライチ、桃、洋梨を思わせる心地よい風味。すっきりとした口当りで、優しさも感じられる飲みやすさ。フルーティーな味わいで、華やかな余韻が漂う、おすすめの白です。

#フランス　#ボルドー　#ブライ　#ソーヴィニヨンブラン　#シャトーララズカマン　#二千円台