ナチュラルワイン＆ナチュラルフード
◆誠に勝手ながら 10/5～10/6 休業させていただきます。
◆１０月４日は「毎月第１土曜のワインの試飲会」の日です。誠に申し訳ございませんが、下記にご協力お願いいたします。６～７種類（有料試飲１種）の予定。試飲会のワインは１０％ＯＦＦです。午後３時～８時、お好きな時間にどうぞ。
〇お車、自転車でのご来場はご遠慮ください。
〇入店時のアルコール消毒にご協力ください。
〇試飲会場入室の際は、１組３名以内でお願いいたします。
〇試飲される方以外のご入室はご遠慮ください。
〇試飲は２０分以内を目安にお願いいたします。
〇店内混雑時は入場制限をさせていただく場合がございます。
〇大声での会話はできる限りお控えください。
◆ドイニュース １０月号 ホームページにアップしました。
★ボゼール・ブリュット・ロゼ （フランス・シャンパーニュ地方 ロゼ・泡／辛口）
なんとも綺麗な色合い。ほんのりとラズベリーやチェリーを思わせる香り。キメ細かい泡立ち。フレッシュかつ、シャンパーニュらしい奥行きのある味わい。
#ピノノワール100 #シャンパーニュ #ＲＭ #ボゼール
★クレマン・ド・ロワール／ ヴィニョーブル・フェレー （フランス・ロワール地方 白泡／辛口）
リンゴや柑橘類にほのかなトーストの香り。クリーミーでキメ細かい泡立ち。柔らかい酸に、ミネラル感、果実感のバランスがとれた、優雅で洗練された味わいの、おすすめスパークリング。
#シュナンブラン80 #シャルドネ20 #クレマン #ロワール #スパークリング #二千円台後半
百楽門（奈良） 純米大吟醸原酒 ひやおろし
冬に造ったお酒を夏が越すまで貯蔵し、熟成がすすんで旨味がのった秋に出荷される季節酒「ひやおろし」。ひやおろしで秋を感じてみませんか？ 備前雄町米を５０％まで精米した純米大吟醸。すっきりとしながら、新酒の荒々しさがとれた雄町米のふくよかなコクと旨味が感じられます。
#百楽門 #葛城酒造 #奈良 #酒蔵 #備前雄町 #限定酒 #ひやおろし
#大阪市 #阿倍野区 #播磨町 #西田辺 #西田辺駅 #エスポアドイ #土井酒店 #自然食品 #健康食品 #自然派ワイン #ナチュラルワイン #オーガニック #日本酒 #地酒 #クラフトビール #バイローカル #昭和なまちのバイローカル #日曜と第１月曜定休
★メルロー・ルビコーネ・オーガニック’24 ／テッレ・チェヴィコ （イタリア・エミリアロマーニャ州 赤／ヘヴィ）
レーズン、ジャムやチョコレートのような、甘く熟した果実の香り。ふくよかな口当りで、ブドウの凝縮感、キメ細かく豊富な渋みが感じられる。リッチで濃厚な果実味、程よい酸味がバランス良く整っている。
#イタリアワイン #エミリアロマーニャ州 #ビオロジック #ビオワイン #メルロー種 #テッレチェヴィコ #赤ワイン
（神戸市北区：ＪＲ三田駅から送迎バス）
原料の麦芽や麦汁を味見、ホップの香りも確認。ビール３種飲み比べ。
楽しくお勉強させていただきました。
#キリンビール神戸工場 #神戸市北区 #三田市
★毎晩１Ｌ程の水に１パック入れて冷蔵庫へ。水出しで、翌日飲んでいます。
#有機無双番茶5ｇ40袋 #本体1150 #国産三年番茶 #無漂白ティーバッグ #ムソー #有機JAS
★シャトー・サンクリット ラヴ＆ソーヴィニヨンブラン’22／シャトー・サンクリット （フランス・ボルドー地方 白／辛口）
青リンゴやピーチ、洋梨やライチを思わせる心地良い香り。なめらかでいて、すっきり感もある口当り。フレッシュでフルーティーな味わいが広がり、後口にはソーヴィニヨンらしい華やかな余韻が漂います。
#ソーヴィニヨンブラン100 #ボルドー #サンクリット #馬ラベル #ハートラベル #二千円台
★パイ生地を焼き上げた食感の良い一口サイズのスナック「ミニスフォリエ」。「パイの実」の甘くないオツマミ、という感じです。「ローズマリー＆ペッパー風味」はビールや白ワインに、「トマト＆オレガノ風味」は赤ワインに合う味わいで、いい感じです。
#ミニスフォリエ #ボノミ #150g本体650 #ローズマリーandペペ #ポモドーロandオレガノ
★大雪渓 限定 秋の純米酒 入荷しました！
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