ナチュラルワイン＆ナチュラルフード
勝手ながら日曜・第１月曜定休のため、10/3（日）、10/4（月） は連休させていただきます。
●スティルトン （青カビ・英）
●サンタンドレ 1/2カット（白カビ・仏）
●ゴーダ５３週熟成（ハード・蘭）
●コンテ・ルコット（ハード・仏）
●ゴルゴンゾーラ・ピカンテ（青カビ・伊）
●レビノ（スモーク・仏）
●手ちぎりおつまみチーズ
●生ハム（プロシュート・クルード）もございます。
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★昨夜も結局うまく写真撮れずでした。
さて、日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりん「三河みりん」のご紹介です。
国産もち米、米麹、米焼酎だけを原料に（いずれも国産原料）、長期熟成して造った本みりんです。上品な甘さと豊富な旨味があり、料理に照りツヤをだして素材の味を引き出します！ 輸入米、醸造アルコール、糖類などは使用していません。
700ml ￥995(税込￥1095)
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#昨夜は自重筋トレにより本日筋肉痛
銚子港で水揚げされた脂ののった上質なマイワシを厳選。喜界島産のきび糖、国産丸大豆醤油だけで味付け。骨も丸ごと食べられます。子供も大好きで、ウチでの消費も多いんです。おかずに、酒の肴に、常備しておくと便利！（缶切不要） 100g ￥300(税込￥324)
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鍋に入れて温めるだけ。食べたい時にすぐ食べられます！
出雲のかまぼこ屋が作る本格おでん（２人前）。具材を厳選し、焼津産の鰹節・利尻産の昆布・焼あごのダシを使用。大根・玉子・こんにゃく・とうふ団子・ミニちくわ・さつま揚げ。化学調味料や保存料などは使用しておりません。￥580（税込￥626）
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農薬・化学肥料を使用せず栽培さた有機JAS認定の茶葉を、苦みの少ないまろやかに仕上げた粉末緑茶。お湯、又は、水にとかしてホットでもアイスでも。ペットボトルに入れても。
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銚子港で水揚げされた、脂ののったさばを二枚におろし、直火で焼き上げ、塩（海の精）と純米酒だけで味付けした焼き塩さば缶。
マツコさんのTV番組内で、おすすめサバ缶として紹介されました。
おかずに、酒の肴に、常備しておくと便利！
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オーガニック・ジンジャエール
オーガニック・アップルサイダー
オーガニック・ぶどうサイダー
有機レモン果汁使用 レモン・サイダー
すっきり爽やか。いずれも着色料・酸味料・香料 無添加です。
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★ナチュラルチーズ各種、生ハム 入荷しました。
勝手ながら日曜・第１月曜定休のため、８/１、８/２日は連休させていただきます。
●ブルー・ド・ヴェルニュ
●ゴルゴンゾーラ・ピカンテ
●ブリアサヴァラン･アフィネ
●パルミジャーノ・レッジャーノ
●ゴーダ５３週熟成
●木次・カマンベール
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★7月15日 放送の「秘密のケンミンSHOW!」で紹介されました！「龍馬タタキ」当店にもございます！
四万十のワラで焼き上げた鰹のタタキ、ワラの香ばしい香りがして美味しいです。是非お試し下さい。
解凍後、ちょっと厚めに切り、まずは付属している高知県産の天日塩でお召し上がり下さい。その後、ぽん酢などお好みで。冷凍ですので賞味期限も長く、お急ぎの時は水につけると早く解凍できるので、急なご来客時にも重宝いただいております。通常300gですが、当面は価格そのままで350g以上になっています。
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★特大 南高梅 入荷しました。
ご予約完売御礼。
来年度もどうぞよろしくお願いいたします。
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