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★クリュセラーター・ブルーダーシャフト・リースリング・アウスレーゼ2006／ケーヴェリッヒ（ドイツ・モーゼル　白・甘口）

久しぶりに少し古めの甘口。通称ベートーヴェンワイン。黄金色。ハチミツ、アプリコット、パイナップルの香り。少しナッティ。滑らかな口当りで、凝縮した果実味と甘味が広がる。ちょっとした酸味が後ろで支えている。濃厚でゆったりとした旨味。後口ネクター、梅酒、冷やしあめ感。少しコルクがもろくなりかけていましたが、まだまだ元気な味わいでした。歳をとっても、こんな風に元気でいたいなぁ～と思わせる１本でした。

●ＧＷ　勝手ながら４/３０～５/３日は休業させていただきます。（５/４～５/６は営業）

#ベートーヴェン　#アウスレーゼ　#ケーヴェリッヒ　#リースリング　#古酒

●日曜日と第１月曜日は定休日のため、3/5（日）、3/6（月）は連休させていただきます。

●試飲会のお知らせ
明日３月４日は「毎月第１土曜のワインの試飲会」の日です（予定通り開催させていただきます）。下記感染対策にご協力お願いいたします。６～７種類（有料試飲１種）の予定。当日の試飲会のワインは１０％ＯＦＦです。午後３時～８時、お好きな時間にどうぞ。

〇入店時のアルコール消毒にご協力ください。
〇試飲会場入室の際は、１組３名以内でお願いいたします。
〇試飲される方以外のご入室はご遠慮ください。
〇試飲は２０分以内を目安にお願いいたします。
〇店内混雑時は入場制限をさせていただく場合がございます。
〇試飲時以外はマスクの着用をお願いいたします。
〇大声での会話はできる限りお控えください。

●昨日は泉佐野漁港でランチ。「お造り盛合せ」とボリュームのある「魚の天ぷら定食」で、お腹は限界値を超えました。

さて、昨夜、私が頂いたのは「ステレンラスト・ピノタージュ2020／ステレンラスト（南アフリカ　ステレンボッシュ　赤／ヘヴィ）」

カシスやブラックベリーなどの赤黒い果実の香りに、スパイスやオーク樽の香りも。柔らかく滑らかな口当りの後に、豊かな果実味としっかりとした味わいが感じられる。ステレンラストは2012年ロンドン・オリンピックで採用されたワイナリー。

#泉佐野漁港　#魚の天ぷら定食　#他に何も頼んだらあかんやつ　#お腹めっちゃ減ってる時だけ頼むやつ　#ステレンラスト　#ピノタージュ