ナチュラルワイン＆ナチュラルフード
●オーガニック・シードル
フランス産有機栽培のリンゴ１００％使用。フルーティーさが濃縮された豊かな香りとコク。深みのある味わいのオーガニック・シードル。ほんのり甘味のある中辛口。アルコール４％。750ml
●オーガニック・ノンアルコール・シードル
以前Snow Manのユーチューブで紹介されました。フランス産有機栽培リンゴ１００％使用。砂糖、香料、酸化防止剤等一切不使用。自然の恵み丸ごとの優しい甘み。ノンアルコールのため、お子様、妊娠中の方、運転する方もＯＫ。やや甘口。750ml
#年内無休 #２１日２８日３１日は１０ー１９時の短縮営業
#フランス #ブルターニュ地方 #シードル #ノンアルコールシードル
★コッレツィオーネ・プリヴァータ’21／ピッチーニ（イタリア・トスカーナ州 赤／ヘヴィ）
ワイン専門誌９９点獲得。レーズンなどの乾燥果実や、チョコレートのような甘い香り。スパイシーな香りも。ふくよかな口当りで、甘みを伴ったブドウの凝縮した果実感、柔らかく豊富な渋みが感じられるリッチな味わいです。
#ルカマローニ99点 #イタリアワイン #トスカーナ州 #メルロー種主体 #カベルネソーヴィニヨン種 #サンジョヴェーゼ種 #シラー種 #特価2100税別
１２月６日は「毎月第１土曜のワインの試飲会」の日です。誠に申し訳ございませんが、下記にご協力お願いいたします。６～７種類（有料試飲１種）の予定。試飲会のワインは１０％ＯＦＦです。午後３時～８時、お好きな時間にどうぞ。
〇お車、自転車でのご来場はご遠慮ください。
〇入店時のアルコール消毒にご協力ください。
〇試飲会場入室の際は、１組３名以内でお願いいたします。
〇試飲される方以外のご入室はご遠慮ください。
〇試飲は２０分以内を目安にお願いいたします。
〇店内混雑時は入場制限をさせていただく場合がございます。
〇大声での会話はできる限りお控えください。
２０２６年の干支「午・うま」ラベルの赤・白ワイン。シュヴァルキャブレは「跳ね馬」の意味で成功や発展の象徴とされています。
シュヴァルキャブレ・カベルネ（フランス／ラングドック地方 赤／ミディアム）
シュヴァルキャブレ・シャルドネ（フランス／ラングドック地方 白／辛口）
#干支ワイン #干支ラベル #午ラベル #ギフトにも #各千六百円税別
★エキノックス・ヴィオニエ・ソーヴニヨンブラン’22 ／ドメーヌ・ド・ラルジョル（フランス・ラングドック地方 白／辛口）
黄桃などの黄色い果実にマンゴーやパイナップルのようなトロピカルな香り。樽熟成由来のバターやヴァニラなどの香りが加わる。滑らかで力強く充実した味わい。エキノックス＝「秋分」で、この日から収穫した遅摘みブドウを使用。外さない、安心、安定、安全のラルジョル。
#フランスワイン #ラングドック地方 #コートドトング #ヴィオニエ種 #ソーヴィニヨンブラン種 #四千円台
★サンシニアン・レ・サーニュ・オーガニック’17 ／マルキーズ・デ・ミュール（フランス・ラングドック地方 赤／ヘヴィ）
カシスやブラックベリーに黒オリーブやカカオのニュアンスも。口当りはまろやか、凝縮した果実味、スモーキーな風味、引き締まったタンニンが感じられる力強い味わい。有機栽培を行っている自然派ワイナリー。スパイシーで飲みごたえあり。
#フランスワイン #ラングドック地方 #サンシニアン #シラー種 #グルナッシュ種 #カリニャン種 #五千円台
★トテム・ヴィオリカ’24 ／ シャトー・ヴァルテリー（モルドバ 白／辛口）
ライチ、ジャスミン、マスカットを思わせるアロマティックな香り。すっきりとした酸味とフルーティーな風味が口の中で広がる。余韻には熟したピーチのようなニュアンスが漂うエレガントな後口。ゲヴュルツトラミネール種に似た華やかな芳香で、うれしい価格帯。
#モルドバワイン #モルドバ #ヴィオリカ種 #ゲヴュルツトラミネール #千円台後半
◆誠に勝手ながら 11/2～11/3 休業させていただきます。
◆１１月１日は「毎月第１土曜のワインの試飲会」の日です。誠に申し訳ございませんが、下記にご協力お願いいたします。６～７種類（有料試飲１種）の予定。試飲会のワインは１０％ＯＦＦです。午後３時～８時、お好きな時間にどうぞ。
〇お車、自転車でのご来場はご遠慮ください。
〇入店時のアルコール消毒にご協力ください。
〇試飲会場入室の際は、１組３名以内でお願いいたします。
〇試飲される方以外のご入室はご遠慮ください。
〇試飲は２０分以内を目安にお願いいたします。
〇店内混雑時は入場制限をさせていただく場合がございます。
〇大声での会話はできる限りお控えください。
◆ドイニュース １１月号 ホームページにアップしました。
大谷翔平選手「50－50」達成を記念したワイン、遅ればせながら入荷。
コート・デュ・ブリアン ラ・サンコント・サンコント（フランス・ラングドック地方 赤・ヘヴィ）。
生産者はアンヌ・グロ＆ジャン・ポール・トロ。夫婦２人の力を合わせたことから「50/50」と名付けられた赤。
ブラックベリーやプラムのような香りに、ほんのりスパイシーな風味。豊かな果実味のあるしっかりとした味わいが感じられます。昨シーズン大谷選手の50－50（50本塁打＆50盗塁）達成を記念したワインで、自身のインスタグラムで公開された話題のワイン。
#本体3550
★スリー・クヴェヴリ・テラスズ ルカツィテリ’23 ／パパリ・ヴァレー（ジョージア カヘティ地方 オレンジ／辛口）
少しピンクを帯びた薄いオレンジ色。リンゴやオレンジ、ピーチ、ドライフルーツの香り。アンスやアプリコット、紅茶やアカシア蜜、を思わせる香りも。口当りはまろやかで、柔らかい果実味と丸く落ち着いた酸。滑らかで、深み、コク、渋みが感じられます。うまくまとまったオレンジワイン。
#ジョージア #オレンジワイン #バルベーラ種 #ルカツィテリ #ビオロジック #おすすめオレンジワイン #本格オレンジワイン #四千円台