ナチュラルワイン＆ナチュラルフード
先日の休日に、舞鶴、宮津方面へ。２日目のメイン、飯尾醸造見学。無農薬栽培のお米から造る「富士酢」の生産者。８種のお酢をテイスティング。
宮津Ｂ級グルメ カレー焼きそばを食べ、天橋立を見た後、もう１つのメイン、天橋立ワイナリーを見学。海が見えるワイナリー。フランスでは収穫が始まっているというのに、まだ色づきはじめの区画があり少々驚き。ジョージアで古くから植えられている品種サペラヴィ種。晩熟なのでしょう。
日本のヴェネツィアと呼ばれる伊根の舟屋を見て終了。
#富士酢 #飯尾醸造 #橋立大丸 #宮津Ｂ級グルメ #カレー焼きそば #天橋立 #天橋立ワイナリー #日本のヴェネチア #伊根の舟屋
９月６日は「毎月第１土曜のワインの試飲会」の日です。誠に申し訳ございませんが、下記にご協力お願いいたします。６～７種類（有料試飲１種）の予定。試飲会のワインは１０％ＯＦＦです。午後３時～８時、お好きな時間にどうぞ。
〇お車、自転車でのご来場はご遠慮ください。
〇入店時のアルコール消毒にご協力ください。
〇試飲会場入室の際は、１組３名以内でお願いいたします。
〇試飲される方以外のご入室はご遠慮ください。
〇試飲は２０分以内を目安にお願いいたします。
〇店内混雑時は入場制限をさせていただく場合がございます。
〇大声での会話はできる限りお控えください。
先日の休日に、舞鶴、宮津方面へ。海鮮丼（魚源）を食べ、舞鶴赤れんがパーク、海上自衛隊北吸係留所、吉原入江、由良川橋梁を見物した後、メインのハクレイ酒造 天の蔵を見学。車のため、試飲できなかったのが残念。ホテルにハクレイ酒造のお酒、当店取扱い業者のワインがあり、飲み過ぎた。１日目終了。
#魚源 #舞鶴赤れんがパーク、#吉原入江、#由良川橋梁 #ハクレイ酒造 #白嶺 #酒呑童子 #香田
★ヴェルディッキオ・スペリオーレ ヴェルデ・カルプタエ’21 ／モンカロ （イタリア／マルケ州 白／辛口）
リンゴや洋梨、ピーチを思わせる上品な香り。柔らかく滑らかな口当り。シュール・リー（澱と共に熟成する）製法により、スッキリ、かつ旨味がのったまろやかな味わいが広がります。
#ヴェルディッキオ #マルケ #シュールリー #二千円台
★フォジェール・レ・プルミエール’16／ドメーヌ・アルキエ（フランス・ラングドック地方 赤／ヘヴィ）
ブラックベリー、プルーン、プラムのような香り。コーヒー、グローブ、ナツメグなどのスパイシーな香りも。口当りは滑らかで、黒果実の風味が広がり、しなやかで豊富なタンニンが感じられます。
#しなやかな口当りの赤 #フランス #ラングドック #フォジェール #シラー主体 #グルナッシュ #ムールヴェードル #四千円台
★ベルチンガー・ゾーンホレ・グートエーデル・トロッケン ／ベーリンガー （ドイツ／バーデン地方 白／辛口）
レモンなどの柑橘果実に、リンゴや洋梨を思わせるフルーティーな香り。すっきりとしながらも酸味はまろやかで、優しく穏やかな程よい厚みのある味わいが感じられます。
#グートエーデル #シャスラ #辛口ドイツ白 #三千円台
★カステロ・アフルタード・テンプラニーリョ’23 ／カステロ・ディ・メディナ （スペイン／マルケ州 赤／ミディアム）
アフルタード（afrutado）はフルーティという意味で、その名の通りフルーティでフレッシュな味わい。イチゴやチェリーを思わせるフレッシュな果実の香り。口当りはソフトで、スミレのような花の香りと、ほんのりスパイシーさが漂う。渋みは柔らかく、バランスのとれたフルーティーな味わい。少し冷やしても。
◆誠に勝手ながら 8/14～8/17 休業させていただきます。
#テンプラニーリョ #冷やしておいしい赤 #千円台後半
★明日７月３０日（水）「ナイト・バイローカル」出店のため配達業務はお休みさせていただきます。（店頭は通常営業）
ナイト・バイローカルでは、静岡のクラフトビール「ベアードブルーイングの樽生ペールエール」をご用意しております。ぜひお立ち寄りくださーい。その他、新潟ビール、自然派ワインのグラス売り、オーガニック飲料、等を出品予定です。
長池公園 17:00～21:00（予備日7/31）
https://buylocal.jp/2025/07/01/2258
#ベアードブルーイング #ベアード #ペールエール #ライジングサンベールエール #バイローカル #ナイトバイローカル #昭和なまちのバイローカル #クラフトビール #新潟ビール #自然派ワイン
★ヴィーニョ・ヴェルデ’24 ／ベレヌス （ポルトガル／ロゼ／辛口）
先日の当店試飲会で大人気でした。 「緑のワイン」という意味の通り、フレッシュでプチプチとした爽やかな口当り。レモン、グレープフルーツなどの柑橘に、青リンゴやハーブのような香り。フルーティーですっきり心地良く飲みやすい味わいです。
#ポルトガルワイン #ヴィーニョヴェルデ #ミーニョ #微発泡 #緑のワイン #売切御免 #8月末迄税抜1250
★お知らせ
７/１９（土）店頭は通常営業ですが、勝手ながら配達業務はお休みさせていただきます。
★サンジョヴェーゼ・コッリ・ペザレージ’23／アジェンダ・アグラリア・グエリエリ（イタリア／マルケ州 赤／ヘヴィ）
ラズベリー、チェリー、イチゴ、プラムなどのフルーティーな香り。滑らかな口当りの後に、素直で明るい果実味が広がり、繊細な酸味と、柔らかく丸みのあるタンニンが感じられました。
#サンジョヴェーゼ #野生酵母で自然発酵 #二千円台