ESPOA DOI – ページ 30 – ナチュラルワイン＆ナチュラルフード

2022年3月11日

★南仏のピノ種　飲みました

★ペイドック・ピノノワール・メゾンヴィアラード／ドメーヌ・オリオル2018、飲みました。

ふくよかで厚みのある果実味。地中海の温かさが感じられる。

#フランスワイン　#ラングドック地方　#ピノノワール　#オリオル　#千円台半ば

#大阪市　#阿倍野区　#播磨町　#西田辺　#西田辺駅　#エスポアドイ　#土井酒店　#自然食品　#健康食品　#自然派ワイン　#オーガニック　#日本酒　#地酒　#日曜と第１月曜定休

2022年3月10日

★ウクライナ情勢により、チーズの入荷が不安定ですが、ナチュラルチーズ　入荷しました。

●ブリアサヴァラン･アフィネ（白かび・仏）
●ブルー・ド・ヴェルニュ　（青かび・仏）
●スティルトン　（青かび・英）
●ゴルゴンゾーラ・ピカンテ（青かび・伊）
●ミモレット２２か月熟成（ハード、仏）
●パルミジャーノ・レッジャーノ　（ハード、伊）
●ゴーダ５３週熟成（ハード・オランダ）
●レビノ（スモーク・仏）
●手ちぎりおつまみチーズ
●木次・カマンベール
●生ハム（プロシュート・クルード）もございます。
●そのまま食べても美味しい、チーズとの相性も抜群。サクサクとした食感のサリナス・クラッカーも好評です！

#ナチュラルチーズ　#ワインのお供に　#お酒のお供に

2022年3月9日

★すっきり飲みやすい自然派！

★ル・マズリエ・シャルドネ／ドーマス・ガサック、飲みました。

レモンやグレフルなどの柑橘系果実に、ほんのり甘い洋梨を思わせる香り。すっきりとした味わいで、程よい果実味とボリューム感があり、クセ無く飲みやすい自然派！

#フランスワイン　#ラングドック地方　#シャルドネ　#ガサック　#千円台半ば

2022年3月5日

★３月５日（土）店内のワイン１０％ＯＦＦ！

●本日　３月５日（土）は店内のワイン　ＡＬＬ１０％ＯＦＦ！　です。
（※配達、セール商品、頒布会等は除きます）

なお、誠に勝手ながら、本日のワイン試飲会は、中止させていただきます。m(_ _)m

●また、日曜・第１月曜定休のため、３/６（日）、３/７（月）は連休させていただきます。

2022年3月3日

★フェアヴァレー・ピノタージュ

★フェアヴァレー・ピノタージュ2020（南アフリカ　赤／ミディアム）　飲みました。

ピノタージュはピノ・ノワールとサンソーを交配してできた南アフリカを代表するブドウ品種。ピノ・ノワールのピノとエルミタージュのタージュをとってピノタージュと名付けられたそうです。
プルーン、カシスなどの赤黒い果実の香り。ほんのりスパイスの香りも。口当りはめらかなで、豊かな果実味が広がります。柔らかく落ち着きのある渋味あり。程良いボリューム感がありながら、渋みにとげとげしさは無く、飲みやすさも感じられる。