ESPOA DOI – ページ 4 – ナチュラルワイン＆ナチュラルフード

●マン・シャルドネ・セラーセレクト’2022　／マン・ファミリー・ワインズ（南アフリカ　コースタル　白／辛口）

リンゴや柑橘系果実のフルーティーな香り。洋ナシなどを思わせる甘い香りも。口当りは滑らかで、フレッシュな酸味があり、心地良くすっきりとした飲みやすさと、程よいボディが感じられます。

#南アフリカ　#コースタル　#シャルドネ種　#千円台

●ペクチン（ゲル化剤）不使用の国産ブルーベリージャムといちごジャム。酸味料、香料、着色料なども使用していません。パンやヨーグルトに。

#ムソー　#MUSO　#国産ジャム　#ブルーベリージャム　#いちごジャム　#ペクチン不使用

●メドック格付け３級の「シャトー・カロン・セギュール」、ホワイトデーのプレゼントにいかがでしょうか？　セカンドラベル、サードラベルもございます。

#メドック３級　#ハートラベルの代名詞　#シャトーカロンセギュール　#ルマルキドカロンセギュール　#サンテステフドカロンセギュール　#ルセドカロンセギュール　#ホワイトデーのプレゼント

●アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ’2016　／ルイジ・リゲッティ（イタリア　ヴェネト州　赤／ヘヴィ）

アマローネは、陰干しをしたブドウから造られるヴェネト州の限られた生産者がごく少量生産する稀少な銘柄。レーズンやチョコ、バニラを思わせる複雑で甘やかな風味。ふくよかな果実味、しなやかでいて力強く、深みのある味わいです。

#イタリア　#ヴェネト州　#アマローネ　#ヴァルポリチェッラ　#コルヴィーナ種　#ロンディネッラ種

●農薬を使わずに育てた紅茶シリーズに、アールグレイが新入荷しました。心地良い香りです。アッサムブレンド、ダージリンブレンド、紅茶、生姜紅茶、宇治緑茶もございます。

#２０袋入りティーバック　#ひしわ

●昨夜は、フランス・ボルドー地方のワインを飲み比べ。おいしくいただきました。

#ワインスクール　#クッチーナサイトウ　#昭和町　#イタリアン

●無添加のスペイン産の生ハム「ハモン・セラーノ・オールナチュラル」。発色剤やアミノ酸などは使用していません。原材料は豚もも肉と食塩のみ。サラダやおつまみなどに。

#スペイン　#生ハム　#ハモンセラーノ　#８０ｇ入　#無添加

●ハートラベルの赤ワイン、ホワイトデーのプレゼントにいかがでしょうか？　自分へのプレゼントにも。

カシスやプルーンなどの赤黒い果実の香りに、ほんのりスモーキーな香りも。しなやかな口当りで、丸みのある果実味。ボルドーワインらしい充実したタンニンが、じわりと感じられます。

#シャトーオールレ　#千円台　#フランス　#ボルドー

毎年人気の季節限定酒。中汲みとは、酒を搾りはじめた「荒ばしり」の後に出てくる澄んだ部分で、言わば「美味しいとこ取り」した部分。すっきりとした辛口の味わいの中に、雄町米ならではのコクと凝縮した米の旨みが感じられます。

#百楽門　#葛城酒造　#奈良　#酒蔵　#備前雄町米　#限定酒　#生原酒

●グラディウム・オーガニック・テンプラニーリョ・シラー’2022　／ボデガス・カンポス・レアレス（スペイン　カスティーリャ・ラ・マンチャ州　赤／ミディアム）

イチゴやブルーベリーを思わせるフルーティーな香り。ほのかにスパイスの香りも。柔らかい口当りで、フレッシュな果実味とボリューム感がありながら、ふくよかで飲みやすさがある。

#スペイン　#グラディウム　#テンプラニーリョ種　#シラー種　#千円台　#オーガニックワイン　#ナチュラルワイン